和谐之忆-柔顺酱香型白酒品牌，厂区坐落于茅台镇，产品属于纯粮固态发酵白酒。
中文名称：和谐之忆 所属公司：贵州柔酱酒业有限公司
性质：柔顺酱香型白酒 特点：口感柔顺
品牌简介
和谐之忆品牌白酒，隶属于贵州柔酱酒业有限公司，属柔顺酱香型白酒，口感柔顺，回味悠长。
和谐之忆品牌白酒生产商--贵州柔酱酒业有限公司，坐落在茅台镇，在这里，滋生着多种利于发酵的微生物，加以赤水河的蒸馏水，酿出不低于芳香成分的传统酱香白酒。
贵州柔酱酒业有限公司拥有84个自有窖池，年产基酒3000吨左右，拥有60款产品。
品牌理念
和谐之忆品牌白酒秉持“传承和发展”的宗旨，在古代酿造基础上创新工艺，传承“国酒文化"的经营理念，致力于为消费者提供口感良好的酱香型柔顺白酒。
和谐之忆品牌白酒以酒无止境，由繁化简为己任，在荣誉面前，一切归零，回归初心，以发扬和光大酱酒文化为目标，排除万难，负重前进，探寻和求索酱酒文化的境界。
品牌个性
- 创新工艺：
和谐之忆品牌白酒在传承传统酿酒工艺（荣昌地区陶缸贮藏）的基础上，改进和创新。进行了新型白酒的研发和工艺改进，在产品工艺、口感上下功夫，注重口感柔顺舒适，柔雅协调，研制出了多款新产品，口感悠然柔顺。
- 匠心制造：
和谐之忆品牌白酒，30道工序，165个工艺环节，三高（高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒），三长（生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长），三多（轮次多、用粮多、用曲多）、两低（出酒率低、糖化率低），创新工艺后，采用端午制曲、重阳下沙、九次蒸馏、八轮发酵、七次取酒才能制成品白酒。
- 自然纯正：
和谐之忆品牌白酒，酒精53度，浓度适宜，含有酚类化合物比例高，对心血管病症有辅助预防作用，含有大量乙酸和乳酸，保护脾胃和肝脏。
- 原料地道：
- 土壤：紫色砂页岩风化而成的红土壤，适合微生物生长
- 空气：空气清新，适合微生物繁殖
- 水：山泉水，含矿物质
- 粮：红梁原料，营养丰富
主导产品
1.和谐之忆 （十年）： 红色包装，口感柔顺平和。
2.和谐之忆 （坤沙）： 蓝色包装，现代茅台工艺
3.和谐之忆（十五年 ）：白色包装，品味岁月经典柔香。
品牌文化
和谐之忆品牌白酒，带有社交、健身等多重属性和作用，发掘柔顺酱香型白酒的内涵，是我们的使命。